ギャル曽根さんの「1日24合炊き」は食費節約の神髄！"パスタ切り干し大根代用"など賢いワザをFPが徹底解説
ギャル曽根流！驚異の食費節約術をファイナンシャルプランナーが徹底解説
テレビでおなじみのタレント、ギャル曽根さんといえば、その豪快な食べっぷりが有名ですよね。しかし、ただ大食いなだけでなく、じつは家計管理においても驚くべき才能を発揮していることをご存じでしょうか？ 今回は、「コメは1日に24合炊く」というインパクトのある言葉から始まった、ギャル曽根さんの賢すぎる食費節約術に注目します。ファイナンシャルプランナーの視点から、その具体的な方法と、読者の皆さんが「これなら私にもできる！」と思える実践のヒント、そして得られるメリットを徹底解説していきます。
ギャル曽根流！食費節約の3つの柱
ギャル曽根さんの食費節約術は、単なる「我慢」ではありません。むしろ、食材の特性を最大限に活かし、調理法を工夫することで、食費を抑えながらも豊かで満足度の高い食卓を実現しています。その核となる3つの柱を見ていきましょう。
1. 驚異の「コメは1日に24合炊く」に学ぶ大量調理術
まず、最も目を引くのが「コメは1日に24合炊く」という言葉。これは、一度に大量の米を炊き、それを賢く活用する戦略を示しています。この大量調理術は、食費節約において非常に効果的です。
- 具体的な手順とメリット：
- まとめ炊きでコスト削減： 米をまとめ買いし、一度に大量に炊くことで、電気代や水道代の節約につながります。また、安い時に大容量で購入することで、購入単価も抑えられます。
- 冷凍保存で時間短縮： 炊き上がったご飯は、粗熱が取れたらすぐに1食分ずつ小分けにしてラップに包み、冷凍保存しましょう。これで、忙しい日でも電子レンジで温めるだけで、いつでも炊きたてに近いご飯が楽しめます。調理時間の短縮は、日々の家事負担を軽減し、精神的なゆとりにも繋がります。
- 食品ロスを削減： 食べきれない分を無駄にすることなく保存できるため、食品ロスを大幅に減らすことができます。
- FPからのアドバイス： 冷凍する際は、温かいうちにラップで密閉し、急速冷凍すると美味しさをキープできます。おにぎりにして冷凍するのも便利です。
2. 「パスタを切り干し大根で代用」食材置き換えの妙技
次に紹介するのは、「パスタを切り干し大根で代用」という驚きのアイデアです。これは、単価の高い食材を、安価で栄養価の高い別の食材で置き換えるという、まさに節約のプロの技です。
- 具体的な手順とメリット：
- 安価で栄養満点： 切り干し大根は、乾燥野菜なので長期保存が可能で、価格も安定しています。さらに、食物繊維やカルシウム、鉄分などの栄養が豊富で、ヘルシーな食生活にも貢献します。
- 調理の幅が広がる： 水で戻した切り干し大根は、パスタのようにソースと絡めても美味しくいただけます。ナポリタン風やペペロンチーノ風など、様々なパスタ料理に応用可能です。独特の食感がアクセントになり、新たな発見があるかもしれません。
- 食費の大幅削減： パスタ麺に比べて切り干し大根の方が単価が安いため、継続的に食費を抑えることができます。
- FPからのアドバイス： 切り干し大根をパスタ代用として使う際は、戻しすぎると柔らかくなりすぎるので注意が必要です。少し硬めに水戻しすると、よりパスタらしい食感を楽しめます。
3. 「白菜と牛脂だけで“すき焼き風”」工夫で豪華に見せる食卓
最後に、「白菜と牛脂だけで“すき焼き風”」という、少ない材料で満足感のある一品を作り出す工夫です。これは、安価な食材と風味豊かな調味料を組み合わせることで、食卓を豊かに見せるテクニックです。
- 具体的な手順とメリット：
- 牛脂でコクと風味をプラス： 無料で手に入ることも多い牛脂は、料理に深いコクと香りを加える優れものです。これを使うことで、肉が少なくても“すき焼き風”の風味を存分に楽しめます。
- 旬の野菜を主役に： 白菜は安価でボリュームがあり、鍋物には欠かせない野菜です。旬の時期には特に手頃な価格で手に入ります。シンプルな味付けでも、牛脂の旨味が加わることで満足感がアップします。
- 食費を抑えつつ満足度UP： 高価な肉をたくさん使わなくても、工夫次第で豪華なメインディッシュが完成します。これは、節約しながらも心の満足感を大切にするギャル曽根さんならではの知恵と言えるでしょう。
- FPからのアドバイス： 牛脂で炒めた白菜に、醤油、みりん、砂糖、だしの素などで味を調えれば、簡単にすき焼き風の味が再現できます。しめじや豆腐など、安価な具材を追加すると、さらにボリュームと栄養バランスが向上します。
「これなら私にもできる！」今日から始める節約術
ギャル曽根さんの食費節約術は、どれも特別なスキルが必要なわけではありません。日々の食生活に少しの工夫と計画性を取り入れるだけで、誰でも実践できるものばかりです。大量調理で時間とコストを削減し、食材の賢い置き換えで栄養と節約を両立させ、そして、少ない材料でも満足感のある一品を作り出す。これらのワザを上手に組み合わせることで、家計にゆとりが生まれ、心にも余裕が生まれることでしょう。
食費は家計の中でも大きな割合を占める変動費です。ここを効果的に見直すことは、家計全体の健全化に大きく貢献します。ぜひ、ギャル曽根さんの知恵をヒントに、あなたらしい「賢い節約術」を見つけて、実践してみてください。
コメント
コメントを投稿